Association Française de Zootechnie

Un article pédagogique, accompagné d'une vidéo explicative, est disponible sur le site internet www.la-viande.fr pour présenter la réalité des pratiques en abattoir. INTERBEV a mis en ligne cette vidéo afin de faire toute la transparence sur ces établissements, ce métier et le passage essentiel de l'animal à la viande, jusqu'à maintenant très peu abordé par la filière.

L'Analyse n° 94 du Centre d'Etudes et de Prospective du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, publiée en novembre 2016, définit les relations entre l'Homme et les animaux domestiques, en mettant l'accent sur leur évolution sociétale.

L’Aftaa organise chaque année une journée consacrée aux dernières évolutions concernant les vaches laitières, du point de vue technique mais aussi économique. La session 2016 s’est tenue à Paris le mardi 22 novembre. Le compte-rendu de la journée, qui résume les différentes interventions par écrit et en vidéo, est disponible sur le site de l'Aftaa.

L'AFZ est depuis peu partenaire du GFAR, Forum Global sur la Recherche et l'Innovation Agricole. Ce forum, sous l'égide de la FAO, réunit de nombreux partenaires internationaux, qui partagent leurs visions et travaillent collectivement autour des questions de sécurité alimentaire et de développement durable.

La soumission d'articles pour la 8ème European Conference on Precision Livestock Farming est possible jusqu'au 15 janvier 2017. N'hésitez pas à soumettre vos propositions ! La conférence aura lieu à Nantes du 12 au 14 septembre 2017. Plus d'informations sur le site de la conférence.

Au Space 2016, lors de la réunion organisée par Altilis Nutrition Animale et Ajinomoto Euroslysine, Gilles Tran, ingénieur de l'AFZ, a présenté les nouvelles tables INRA-Cirad-AFZ de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux domestiques, à paraître début 2017. Il a également été interviewé par la Revue de l'alimentation animale.

Tous les documents de la journée d'étude du 12 octobre 2016 relative à l'élevage de précision sont disponibles en ligne : vidéos des interventions, PDF des présentations, et compte-rendus des discussions. Ils peuvent être téléchargés sur la page consacrée à la journée.

Les XVIèmes JSMTV, proposées par le CIV et ses partenaires, se tiendront les 21 et 22 novembre 2016, à Paris. Le congrès tentera de répondre à la question : "Quelle qualité pour répondre aux attentes des consomm’acteurs ?". Des ateliers « Chercheurs et filières viande : relançons le dialogue ! » seront organisés en parallèle.

Journée quizz "Comment améliorer la qualité technologique des viandes issues de la filière porcine française ?", mardi 17 janvier 2017 de 9h30 à 16h30 à Rennes (AgroCampus Ouest) en visioconférences avec les sites de l’IFIP à Paris et Toulouse.

La troisième journée IFIP "Scénarios pour la compétitivité de la filière porcine française" aura lieu le 6 décembre 2016 à Paris.

Le 21 mars 2016, le Conseil d'Administration de l'AFZ a attribué deux prix de thèse 2015 à Jessie GUYADER et Edin HAMZIC. Les deux lauréats recevront la somme de mille euros chacun, leur permettant de présenter leur travail au congrès 2016 de l'EAAP.

Les bourses annuelles Jean & Marie-Louise Dufrenoy sont attribuées à de jeunes chercheurs inscrits en vue de la préparation d’un doctorat ou à des techniciens inscrits dans des formations avancées de promotion et poursuivant des travaux originaux.