Le jeudi 30 mars 2017 se tiendra une journée technique dédiée au contaminants chimiques des viandes françaises. Elle aura lieu simultanément sur deux sites connectés en visioconférence : 5 rue Lespagnol (Paris), et la Motte au Vicomte (Le Rheu). Les connaissances présentées seront en partie issues des résultats récents du projet ANR Someat sur les viandes conventionnelles et biologiques.