Le GIS Elevage Demain a publié un rapport sur l'efficience alimentaire des élevages. Compétition entre alimentation humaine et animale, composition des aliments pour animaux, efficience de conversion des protéines végétales par les animaux... de très nombreuses problématiques y sont abordées et sont accessibles au plus grand nombre. Le rapport peut être téléchargé sur le site du GIS.
Association Française de Zootechnie
French association for animal production
