L'Association française de zootechnie soutient la Déclaration de Dublin et l'Appel à action de Denver
Par ce communiqué de presse, l’Association française de zootechnie exprime son adhésion aux valeurs de la Déclaration de Dublin : https://www.dublin-declaration.org/fr/ :
- L’importance du rôle de l’élevage dans notre société,
- La nécessité de faire évoluer nos pratiques d’élevage pour répondre aux enjeux du moment (nourrir au mieux la population humaine croissante tout en protégeant l’environnement, les animaux et les hommes),
- Développer des recherches scientifiques objectives, rigoureuses, transparentes et impartiales, pour répondre à ces enjeux et mettre en pratique les résultats issus de ces recherches.
Dans ce contexte, l’Association française de zootechnie soutient les 1220 scientifiques, experts du domaine de l’élevage et issus d’une cinquantaine de pays, qui ont signé la Déclaration de Dublin.
Les membres de l’AFZ sont tous des experts en sciences animales, travaillant en interaction avec le monde professionnel sur la base de travaux scientifiques validés. Ils soulignent la complexité et la diversité des systèmes d'élevage ainsi que de leurs interactions avec l'environnement et la société. Il est donc nécessaire de s’appuyer sur la science pour correctement évaluer et améliorer les systèmes d’élevage. L’attention des journalistes et du grand public doit être attirée sur ces aspects essentiels, plutôt que sur des visions simplistes de l’élevage.
Suite aux congrès de Dublin (2022) et Denver (2024), deux numéros spéciaux de la revue « Animal Frontiers » (l’un publié en 2023 et l’autre qui paraîtra début 2025) ont pour objectif de diffuser des articles synthétisant l’état des connaissances scientifiques sur l’élevage. Chacun d’eux s’appuie sur des études préalablement publiées dans d’autres revues spécialisées en sciences animales (il en existe plus d’une centaine), permettant de dégager des consensus scientifiques solides sur ce qui est connu et d’identifier les fronts de recherche à explorer.
Ces consensus et ces questions de recherche, qui sont à la base de la Déclaration de Dublin, sont reconnus par une large communauté scientifique internationale représentée par les 1220 signataires de la déclaration.
Deux ans plus tard, cette déclaration conserve toute son importance. Les participants du congrès de Denver ont conclu à l'urgence d'agir, d'où l'appel à action de Denver, décliné en quatre points. https://www.dublin-declaration.org/fr/lappel-a-action-de-denver :
- APPEL À UNE POLITIQUE GUIDÉE PAR LE SOUCI D’UNE ALIMENTATION ADÉQUATE. Le discrédit généralisé de la viande, des produits laitiers et des œufs doit cesser afin que nous puissions revenir à des recommandations alimentaires pleinement fondées sur des preuves scientifiques, économiquement et culturellement appropriées, qui nourrissent et respectent à la fois les consommateurs et les producteurs de ces aliments.
- APPEL À LA RECONNAISSANCE DES COMPLEXITÉS DES SYSTÈMES D’ÉLEVAGE ET DE L’ÉCOLOGIE. Nous appelons les décideurs politiques à rejeter les représentations trop généralisées des systèmes d’élevage comme étant intrinsèquement nocifs pour la planète ; en outre, ces jugements doivent être cohérents avec des approches holistiques de la durabilité sur les plans éthique, économique, social et environnemental.
- APPEL À DES NORMES ÉLEVÉES DE PREUVES ET DE RESPECT DE LA SCIENCE. Nous encourageons les décideurs politiques à écouter attentivement les commissions scientifiques et les groupes d'experts où l'ensemble des preuves est présenté, soulignant ce qui est connu et ce qui ne l'est pas ; et où le rôle des scientifiques est de se confronter les uns aux autres en appliquant des méthodes scientifiques rigoureuses, dans le respect mutuel et avec ouverture d’esprit.
- APPEL À ACTION. Cet appel s’adresse aux décideurs politiques du monde entier pour les inciter à s’engager en faveur de la pluralité et de la rigueur dans la prise de décisions fondées sur des données probantes. Relever le défi colossal de nourrir les populations mondiales tout en minimisant les dommages environnementaux ne sera possible que grâce à l’application transparente de la rigueur scientifique, en évitant l’orgueil, la présomption et le dogmatisme.
L’Association française de zootechnie partage ces recommandations et souhaite les porter à votre connaissance.
Depuis 1949, l’Association Française de Zootechnie (AFZ) est un carrefour de tous les acteurs des filières des productions animales. Son objectif est d'aider à la progression de la réflexion, à la diffusion et à l’application des connaissances relatives aux animaux d'élevage, en favorisant les échanges et collaborations entre entreprises, organisations professionnelles, recherche, formation et administration.
Contact : Association française de zootechnie, AgroParisTech, bâtiment E, 22 place de l'Agronomie CS 20040, 91123 Palaiseau Cedex France
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