Association Française de Zootechnie

Automne 2026

Découvrez les news et actualités à inscrire dans votre agenda.

• Le Bureau d’information de la Déclaration de Dublin (Dublin Declaration Desk) annonce le lancement de sa publication hebdomadaire sur Substack afin de mettre la science au cœur des décisions relatives à l'élevage. Initiée en octobre 2022 lors du premier sommet sur le rôle sociétal de la viande à Dublin, la Déclaration de Dublin réunit aujourd'hui 1 245 scientifiques signataires. L'initiative s'est structurée au travers d'un deuxième sommet à Denver en novembre 2024, avant une troisième édition prévue à Geelong (Australie) en novembre 2026, chaque rencontre étant associée à un numéro spécial dans la revue Animal Frontiers (https://academic.oup.com/af/issue/13/2 & https://academic.oup.com/af/issue/15/1). Chaque jeudi à 15h00, le Bureau d’information publiera une synthèse décryptant les recherches récentes sur la nutrition humaine, l'environnement et l'impact sociétal des filières animales. L'objectif est d'apporter aux décideurs et aux acteurs du monde agricole des repères scientifiques factuels pour répondre au défi de l'alimentation mondiale. La communauté agricole est invitée à s'abonner gratuitement sur Substack et à participer aux discussions.

• 10 novembre 2026, Rencontres de la Chaire Agriculture Biologique (9h-16h30) : La Fondation Bordeaux Université organise les prochaines rencontres de la Chaire Bio. Un temps fort d'échange autour des recherches et des pratiques en agriculture biologique. 👉 En savoir plus et s'inscrire. 

• Lecture recommandée : L'AFZ vous recommande le livre de Marie-Pierre Ellies, « La viande n'a pas dit son dernier mot ! » (Éditions du Rocher). Fondé sur les données scientifiques et s'inscrivant dans l'esprit de la Déclaration de Dublin, cet ouvrage remet les faits au cœur du débat sur l'élevage et l'alimentation. 👉 Découvrir l'ouvrage.