L'AFZ participe de façon régulière à des travaux d'ingénierie et à des études intéressant les filières des productions animales. Les compétences de l'AFZ couvrent les domaines suivants :
- Gestion et diffusion d'informations techniques et scientifiques
- Travaux d'ingénierie en recherche et développement
- Développement de sites internet et de solutions informatiques
Gestion et diffusion d'informations techniques et scientifiques
L'AFZ a acquis une expertise reconnue en matière de gestion de bases de données scientifiques et techniques dans le domaine de l'alimentation animale.
Banque de données de l'alimentation animale
La Banque de données de l'alimentation animale est une banque de données nationale de collecte et de diffusion de données sur les matières premières et les fourrages destinés aux animaux du bétail. Créée en 1989, elle est gérée par l'AFZ en partenariat avec des entreprises, des instituts techniques et des organismes publics.
Feedipedia
Feedipedia (www.feedipedia.org) est une encyclopédie en ligne sur la qualité et l'utilisation des aliments du bétail animée par l'AFZ en collaboration avec l'INRA, le CIRAD et la FAO. Ouvert en 2012, le site Feedipedia est devenu une référence mondiale sur le sujet.
Tables de composition et de valeur nutritive des aliments du bétail
Les Tables INRAE-CIRAD-AFZ de composition et valeurs nutritionnelles des matières premières pour bovins, ovins, caprins, porcs, volailles, chevaux, lapins et salmonidés sont disponibles gratuitement sur leur site web. Elles sont élaborées par l'AFZ en collaboration avec INRAE et le CIRAD, avec le soutien de METEX NØØVISTAGO (anciennement Ajinomoto Animal Nutrition).
Ces tables font suite aux Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux domestiques publié par l'AFZ et l'INRA en 2002-2004 et traduit en anglais, espagnol et chinois.
Autres travaux
Les ingénieurs et chercheurs de l'AFZ sont coauteurs de nombreux articles techniques et scientifiques traitant des productions animales.
Participation à des programmes de recherche et développement
L'AFZ apporte régulièrement ses compétences à des études réalisées pour des organismes publics (Ministère de l'Agriculture, Commission Européenne...), des organisations professionnelles et des entreprises privées.
Feed-a-Gene
Feed-a-Gene (www.feed-a-gene.eu) est un projet de recherche européen (H2020) piloté par l'INRA et regroupant 23 partenaires. Feed-a-Gene vise à mieux adapter différentes composantes des systèmes de production animale monogastrique (porc, volaille, lapin) pour en améliorer l’efficacité globale, réduire l’impact environnemental et améliorer la sécurité alimentaire tout en maintenant la qualité. L'AFZ a assuré la communication et la diffusion scientifique de ce projet.
Vocalim
L'AFZ a participé au programme Vocalim, projet CASDAR piloté par l'ITAVI et visant à développer des matières protéiques locales à destination des filières avicoles.
Sécalibio
L'AFZ a participé au programme Sécalibio, projet CASDAR piloté par l'ITAB et visant à sécuriser les systèmes alimentaires en production de monogastriques biologiques.
Autres travaux
L'AFZ a participé à de nombreux travaux de R&D :
- Etude sur la représentation d'une filière des productions animales dans les manuels scolaires (2014) (organisation professionnelle, avec le Céréopa).
- Etude en laboratoire sur les teneurs en pigments des oeufs de consommation (2010) (client privé).
- Etude sur la perception d'un produit animal par les consommateurs français (2003) (client privé, avec le Céréopa).
- Etude sur la variété des pratiques d'incorporation d'un additif (2002) (client privé, avec le Céréopa).
- Enquête sur la faisabilité d’une liste positive de matières premières au niveau européen (2001-2002) (Commission Européenne). Fichier PDF
- Audit technique et scientifique d'une station de recherche en nutrition animale (2001) (client privé, avec le Céréopa).
- Gestion du programme "Ajustement des apports d’acides aminés aux besoins des porcs par la prédiction et la tabulation de leur disponibilité digestive dans les matières premières" (1996-1998). Programme animé par l’INRA, l’ITCF, ADISSEO, AJINOMOTO EUROLYSINE et AGRIBRANDS.
- Pilotage scientifique et technique de l’Action Concertée Européenne "Harmonization of feed information and achievement of its appropriate availibility throughout the EC" (1995-1998).
- Contribution à la définition d’un cahier des charges pour l’identification et la caractérisation des matières premières (1991-1995). Etude réalisée dans le cadre du Fonds SYPRAM.
- Evaluation de la teneur en pesticides des matières premières de l’alimentation animale (1991-1994). Etude pilotée par l’ITCF et réalisée dans le cadre du Fonds SYPRAM.
Développement de sites internet et de solutions informatiques
L'AFZ participe au développement de sites internet et de solutions informatiques spécialisées dans le domaine des productions animales, visant aussi bien les techniciens de ce secteur que les organismes publics.
Optim'Al
Optim'Al (2014) : logiciel d'optimisation économique des rations pour vaches laitières et bovins viande développé pour l'IDELE par l'AFZ et Agroparistech.
Systool Web
Systool Web (2015) : outil en ligne de calcul de la valeur des aliments et des rations pour ruminants selon le nouveau modèle des apports élaboré par l'INRA dans le cadre du projet Systali.
Vigie matières premières
Vigie Matières Premières (www.vigie-mp.com) : outil d'aide à la décision et de suivi du contexte des matières premières agricoles (avec le Céréopa).
EvaPig
EvaPig® (www.evapig.com) : logiciel de prédiction des valeurs nutritionnelles pour le porc, développé en collaboration avec l'INRA et Ajinomoto Eurolysine.
Perfagro
Perfagro : logiciel d'optimisation des performances techniques, économiques et environnementales des exploitations agricoles, réalisé en collaboration avec le Céréopa.
Feedmod
FeedMod : logiciel de modélisation des consommations de matières premières dans l'Union Européenne, réalisé pour la DG Agri en collaboration avec Tallage et le Céréopa.
Autres
- Qualimat (2004-2014) : développement du site internet et des bases de données internes.
- AmiPig (2001) : table d'acides aminés digestibles pour le porc, en collaboration avec l'INRA, Arvalis, Adisseo et Ajinomoto Eurolysine.
- Développement de nombreuses bases de données internes (bases de données techniques, bases de littérature scientifique) destinées à des acteurs privés et publics.
Solutions graphiques
L'AFZ développe également des solutions graphiques pour ses partenaires : logotypes, chartes graphiques, mascottes, visuels...