Association Française de Zootechnie

Récemment mis à jour, le dossier de l'INRA sur l'élevage et la recherche avicoles est très utile pour répondre aux questions que se pose la société sur les volailles domestiques, ainsi que pour présenter les projets de recherche scientifique qui améliorent la durabilité de la filière. Si vous êtes à la recherche de documents pédagogiques sur l'aviculture et la recherche, allez y jeter un oeil...

Le Livestock Forum Networking day 2017, dont l'EAAP est un partenaire institutionnel, aura lieu le 27 avril prochain à Barcelone. Ce forum international, consacré à la santé animale, abordera particulièrement cette année l'élevage de précision, d'une part, et le bien-être animal, d'autre part. Les inscriptions au forum sont encore possibles à tarif réduit.

L'AFZ est chargée de la dissémination des résultats du projet européen Feed-a-Gene, qui vise à améliorer l'efficience et la durabilité des élevages de monogastriques, grâce à des travaux de recherche sur l'alimentation et la sélection des animaux. 11 abstracts ont été publiés en 2016-2017 dans le cadre de ce programme, et sont disponibles dans un Booklet qui vient de paraître.

Une session spéciale sera proposée par l'Animal Task Force au prochain congrès annuel de l'EAAP, à Tallinn (Estonie), le 28 août 2017, de 14h à 18h. Elle sera consacrée au nouveau concept d'intégrité alimentaire, c'est-à-dire à la qualité des produits au sens le plus large possible, depuis les premières étapes de production jusqu'à leur consommation.

Du 17 au 21 mai 2017 aura lieu la troisième édition des rencontres MADE in VIANDE, organisées par Interbev. Ces 5 jours de rencontres sont l'occasion pour les professionnels de la filière élevage et viande d'ouvrir leurs entreprises au grand public, afin de partager leurs savoir-faire, leurs valeurs et leur quotidien. 

L'EAAP et Animine proposent la seconde édition de l'Animine Academy les 22 et 23 juin prochains au Museum National d'Histoire Naturelle, à Paris. Des scientifiques de renom sont invités pour partager les dernières avancées en productions et alimentation animales. L'accent sera porté sur le dialogue entre les industries du secteur et la recherche scientifique, grâce à de longues sessions de discussion.

La Cellule d'Information Viandes est une initiative du Collège des Producteurs de Wallonie. Ce site internet complet et très bien documenté met à disposition des articles et des ressources pour répondre aux questions sur l'élevage, la production et la consommation de viande en Wallonie, et fournir de l'information scientifique sur ces thématiques. 

Adisseo et l'EAAP on annoncé la tenue de la première Advancia Academy, les 7 et 8 mai prochains à Barcelone. Ce meeting aura pour objet l'alimentation animale et la transformation des aliments en protéines animales, et sera donc particulièrement destiné aux nutritionnistes. Des conférenciers de renommée mondiale contribueront au dialogue entre l'industrie et la recherche scientifique.

Le 16 mai 2017 aura lieu à AgroParisTech (Paris 5e) une journée interactive organisée par le Céréopa, et pensée pour réfléchir et remettre en question certaines idées préconçues sur l'autonomie protéique française. La journée sera hautement interactive, pour croiser les réflexions entre les grands témoins présents et les avis des participants à la journée (recueillis grâce à des votes en direct).

Le jeudi 2 mars a eu lieu au Salon de l'Agriculture une Rencontre INRA consacrée à l'élevage de précision. Des chercheurs de l'INRA et des représentants d'entreprises du secteur ont présenté leurs points de vue sur la thématique. Parmi eux, Ludovic Brossard, Bruno Robert et Nicolas Friggens, qui étaient également intervenus lors de la journée AFZ Elevage de précision d'octobre 2016.

Interbev a publié un dossier de presse le 8 mars 2017, consacré aux engagements de la filière de l'élevage et des viandes. Plusieurs domaines y sont abordés : la séurité alimentaire, le bien-être animal, le développement durable, et la qualité des viandes françaises. Ce document pédagogique est disponible en ligne, et a pour vocation d'être diffusé le plus largement possible.

Le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a mis en ligne 16 fiches "tendances et impacts" suite à son étude prospective sur les comportements alimentaires en 2025. L'une d'elles est consacrée aux protéines animales, et à la tendance à la baisse de leur consommation telle qu'elle est observée en France. Diverses "sous-tendances" de consommation à horizon 2025 sont également décrites, et leurs impacts sont mis en perspective.